Raffaella Monti

Sono la Dott.ssa Raffaella Monti e da oltre vent’anni accompagno le persone nel loro percorso di salute attraverso l’alimentazione. Essere medico nutrizionista per me non è solo un lavoro, è una vocazione: ascoltare, comprendere, guidare ogni paziente con rispetto, empatia e attenzione autentica alla sua storia personale.

La mia esperienza in RSA mi ha insegnato quanto sia delicato e importante il rapporto tra nutrizione e fragilità, soprattutto in età avanzata. Ho lavorato anche nei reparti ospedalieri di medicina generale e cure intermedie, entrando ogni giorno nella quotidianità clinica di persone che affrontano momenti difficili, spesso complessi. In ogni caso, ho imparato che il cibo può essere davvero una forma di cura.

Negli anni ho voluto approfondire tanti ambiti, spinta dal desiderio di offrire strumenti sempre più precisi e umani. Mi occupo di obesità, diabete mellito e di tipo 2, dislipidemie, sindrome metabolica, costipazione, celiachia, intestino irritabile, malattie infiammatorie croniche intestinali (come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa), malnutrizione proteico-energetica e alimentazione nei pazienti oncologici. Ogni patologia ha bisogno di un approccio su misura, ma ciò che non cambia mai è l’attenzione che dedico alla persona che ho di fronte.

Seguo anche atleti e appassionati di sport, costruendo piani alimentari che valorizzino le loro energie e potenzialità. E utilizzo, quando indicato, il metodo chetogenico, anche come preparazione alla chirurgia bariatrica.

Credo profondamente nel valore del tempo dedicato: la prima visita, per me, è un incontro vero, in cui ci si racconta, ci si capisce, si comincia a costruire insieme un percorso. Ogni paziente è unico. E ogni percorso nutrizionale è, prima di tutto, un gesto di cura.